Monthly Archives: สิงหาคม 2011

กระเจี๊ยบแดงจัดเป็นไม้พุ่มขนาเล็กที่มีประโยชน์มากมายทั้งในการใช้เป็นเครื่องดื่มและสมุนไพรเพื่อดูแลสุขภาพ ส่วนที่ใช้ของกระเจี๊ยบแดงคนทั่วำปมักเรียกว่าดอกกระเจี๊ยบนั้นแท้จริงแล้วคือส่วนของกลีบเลี้ยงหรือฐานรองดอก ที่อุดมไปด้วย Anthrocyanin เป็นสารที่ทำให้กระเจี๊ยบมีสีแดง และเป็นกลุ่มเดียวกับที่พบในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แต่ต้องบอกว่าประโยชน์ของกระเจี๊ยบเหนือกว่าหลายเท่าตัวนัก ไม่ว่าจะเป็นมีฤทธิ์ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง ป้องกันตับจากการถูกทำลาย ปกป้องไม่ให้หลอดเลือดแข็งตัว รวมถึงการปกป้องโรคหัวใจขาดเลือดได้ น้ำต้มกระเจี๊ยบมีรสเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอสูง มีคุณสมบัติที่ทราบกันโดยทั่วไปว่าขับปัสสาวะ ขับยูริค ป้องกันนิ่วในทางเดินปัสสาวะ และลดความดันโลหิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เริ่มมีอาการความดันโลหิตสูงหรือรับประทานยาลดความดันไม่เกิน 2 ชนิด หากรับประทานกระเจี๊ยบร่วมด้วยก็มีประโยชน์ให้ควบคุมความดันโลหิตสูงได้ดียิ่งขึ้น ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ควบคุมน้ำหนักสำหรับคนที่มีน้ำหนักตัวเกินมาตราฐาน จากการศึกษาในหนูอ้วนที่ได้รับน้ำต้มกระเจี๊ยบป้อนให้กินต่อเนื่องเป็นเวลา 2 เดือน พบว่าช่วยให้น้ำหนักตัวของหนูลดลงได้ โดยไม่มีผลต่อตับและไต และหากท่านเป็นผู้ที่มีภาวะอ้วนลงพุง หรือ Metabolic syndrome (หมายถึง ผู้ที่มีภาวะดื้อต่ออินซุลิน ภาวะอ้วน รอบลงพุง ซึ่งมักมีระดับน้ำตาลและไขมันใเลือดสูงร่วมด้วย) การรับประทานกระเจี๊ยบจะมีผลดีอย่างมาก โดยผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าการรับประทานกระเจี๊ยบต่อเนื่องเป็นเวลา 1 เดือน ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ระดับไขมันในเลือดทั้งคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ LDL ลดลง และยังเพิ่มไขมันชนิดดีคือ HDL ได้ด้วย วิธีรับประทานก็ใช้กระเจี๊ยบสดหรือแห้ง ราว 5-10 กรัม ต้มกับน้ำประมาน 300 … Continue reading

        เมื่อหมอบอกว่า “คุณเป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลือง” คงเป็นคำพูดที่ไม่มีใครอยากได้ยิน แตาหากต้องเผชิญกับมัน จะทำอย่างไรดี? การที่เราได้รับรู้สิ่งใดสิ่งหนึ่งอย่างไม่คาดฝัน โดยธรรมชาติของคนแล้วหากเป็นข่าวร้ายหรือข่าวที่ไม่เป็นมงคล ปฏิกิริยาแรกที่เกิดขึ้น คือ ความรู้สึกต่อต้าน ไม่ยอมรับ ซึ่งจะเป็นอยู่ระยะหนึ่งส่วนจะนานหรือเร็วแค่ไหนขึ้นกับความสามารถในการปรับสภาพจิตใจของแต่ละคน หลังจากนั้นก็เข้าสู่ระยะที่สองคือ การยอมรับ หลายคนยอมรับและตั้งหลักพร้อมจะต่อสู้กับปัญหา แต่หลายคนยอมรับพร้อมกับความหดหู่ ท้อแท้ และสิ้นหวัง อยากจะให้กำลังใจกับคนที่เป็นโรคนี้ว่า หากจะเป็นโรคร้ายแรงสักโรคหนึ่งเช่นโรคมะเร็งแล้วแล่ก็ มะเร็งของต่อมน้ำเหลืองถือเป็นมะเร็งที่มีโอกาสที่จะรักษาให้หายขาดได้ค่อนข้างสูงในอันดับต้นๆ การรักษาไม่ยากลำบากนัก และมีวิธีการรักษาให้เลือกหลากหลาย ดังนั้นอย่าเพิ่งจนมุม วิธีการแก้ไขยังเป็นสิ่งที่ไม่สุดวิสัย ต่อมน้ำเหลืองอยุ่ที่ไหนบ้าง? ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับต่อมน้ำเหลืองก่อน ต่อมน้ำเหลืองเป็นแหล่งที่อยู่ของเม็ดเลือดขาวกลุ่มหนึ่งที่รวมเรียกว่า ลิมโฟไซด์ (lymphocyte) ทำหน้าที่เกี่ยวกับการสร้างภูมิต้านทานของร่างกายเรา ซึ่งโดยปกติแล้วจะมีทั่วร่างกาย ทั้งภายนอก (ลำคอ รักแร้ และขาหนีบ) และภายใน (ในช่องอก และช่องท้อง)อย่างไรก็ตามในภาวะปกติต่อมน้ำเหลืองเหล่านี้จะมีขนาดเล็กมากจนเราไม่สามารถคลำได้ ต่อมน้ำเหลืองอาจโตขึ้นในภาวะต่างๆได้หลายอย่าง เช่น ภาวะติดเชื้อ (มักจะมีไข้)ภาวะภูมิต้านทานผิดปกติ และภาวะเนื้องอกหรือมะเร็ง ซึ่งอาจเป็นมะเร็งของต่อมน้ำเหลืองเอง หรือเป็นมะเร็งจากที่อื่นจากที่อื่นกระจายมาที่ต่อมน้ำเหลือง ดังนั้นหากคุณมีต่อมน้ำเหลืองโตขึ้นสิ่งหนึ่งที่ต้องหาคำตอบก่อนคือ มันโตขึ้นจากสาเหตุใด บางคนก็หาตำตอบได้ง่ายๆ แต่กับบางคนก็ยากมาก อาจถึงกับต้องผ่าตัดใหญ่เพื่อเอาต่อมน้ำเหลืองที่อยู่ภายในออกมาตรวจหาสาเหตุที่แท้จริงเพื่อหาแนวทางการรักษาต่อไป … Continue reading