Tag Archives: ข้าวกล้อง

1. โสม ช่วยบำรุงผิว เพราะสารสกัดจากโสม สามารถกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ทดแทนเซลล์เก่า จึงทำให้ผิวพรรณสดใส 2. เลมอน เพราะสารแอนตี้ออกซิแดนต์ที่มีอยู่มากมาย ทำให้เลมอนมีสรรพคุณช่วยให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์ขึ้น อีกทั้งเมื่อรับประทานแล้วจะรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า 3. ข้าวกล้อง อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายให้ทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ไฟเบอร์ มีคุณค่าทางอาหารมากขนาดนี้ ยากที่จะปฏิเสธ “ข้าวกล้อง” 4. ว่านหางจระเข้ มีสรรพคุณในแง่ของการสมานผิว ที่นิยมใช้ทั้งภายในและภายนอก สารสกัดจากว่านหางจระเ้ข้จึงดีต่อผิวทั้งทางตรงและทางอ้อม 5. กุหลาบ ไม่ได้เป็นแค่ดอกไม้แห่งความงามที่มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ แต่สารสกัดจากกุหลาบที่มีวิตามินซียังช่วยบำรุงให้ผิวสวยสดใส 6. พุทราจีน ถ้านอนไม่หลับ พุทราจีนสามารถช่วยได้ แล้วเมื่อร่างกายได้พักผ่อนอย่างเพียงพอ ตื่นเช้ามาผิวพรรณก็จะเปล่งปลั่งอย่างแน่นอน 7. ตะไคร้ สมุนไพร และอาหารที่มีวิตามินเอ ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นช่วยบำรุงผิว ชะลอการเกิดริ้วรอยที่บ่งบอกถึงผิวแก่ก่อนวัยอันควรนั่นเอง 8. ดอกเก็กฮวย สามารถแก้ร้อนใน และช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ซึ่งส่งผลดีให้กับผิวพรรณ และรูปร่างของสาว อีกด้วย 9. เก๋ากี๋ ช่วยลดคอเลสเตอรอล … Continue reading

ข้าวกล้อง อุดมไปด้วย แหล่งวิตามิน หลายๆคนที่หันมาสนใจสุขภาพการกิน เริ่มกันที่อาหารหลักของคนไทยคือข้าว ปัจจุบันหันมานิยมกินข้าวกล้องกันทำให้ได้รับความนิยมมากขึ้น วันนี้เราเอาเรื่องราวข้างกล้องมาฝากกันรวมทั้งประโยชน์ที่มากมายด้วย “ข้าวกล้อง มีประโยชน์ทำให้ร่างกายแข็งแรง ข้าวขาวเม็ดสวยแต่เขาเอาของดีออกไป หมดแล้ว มีคนบอกว่าคนจนกินข้าวกล้อง เรากินข้าวกล้องทุกวัน เรานี่แหละเป็นคนจน” พระราชดำรัสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ข้าวกล้องคืออะไร คือ ข้าวที่สีเอาเปลือก (แกลบ) ออกโดยที่ยังมีจมูกข้าว และเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว (รำ) อยู่ ข้าวกล้องจะมีสีน้ำตาลอ่อน ซึ่งจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวนี้มีคุณค่าอาหารที่มีประโยชน์มาก สำหรับ ข้าวขาวที่เรากินๆ กันอยู่นั้น เป็นข้าวที่เกิดจากการขัดสีหลายๆ ครั้ง จนเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวและจมูกข้าวหลุดออกไป จนเหลือแต่เนื้อในของข้าว ข้าวกล้อง บางคนเรียกกันติดปากว่า ข้าวซ้อมมือหรือข้าวแดง เนื่องจากในสมัยโบราณ ชาวบ้านใช้วิธีตำข้าวกินกันเอง จึงเรียกว่า ข้าวซ้อมมือ แต่ปัจจุบันเราใช้เครื่องจักรสีข้าวแทน จึงเรียกข้าวที่สีเอาเปลือกออกนี้ว่า ข้าวกล้อง ข้าวกล้อง มีโปรตีนประมาณ 7-12% (แล้วแต่พันธุ์ข้าว) นักค้นคว้าชื่อ โรสเดล ( Rosedale ) ได้วิเคราะห์ว่า การขัดสีข้าวกล้องจนมีสีขาว จะทำให้โปรตีนสูญหายไปประมาณ 30% … Continue reading