Tag Archives: ชาเขียว

ดร.ลินด์เซย์ บราวน์ เภสัชกรจากมหาวิทยาลัยควีนสแลนด์ในบริสเบน ออสเตรเลีย ได้ศึกษาผลจากชาเขียวกับสุขภาพของหนูกลุ่มหนึ่ง นักวิจัยให้อาหารที่อุดมด้วยไขมันและน้ำตาล และทำให้หนูทดลองลงพุงมากขึ้นสองเท่าภายในแปดสัปดาห์ เช่นเดียวกับระดับความดันโลหิต แต่เมื่อเพิ่มสเปียโรลทีในเมนู พบว่าเอวของหนูทดลองบางลง และความดันโลหิตกลับสู่ระดับปกติอย่างรวดเร็ว แม้กับหนูที่ยังกินอาหารขยะอยู่ ดร.บราวน์รายงานต่อที่ประชุมการวิจัย สุขภาพและการแพทย์แห่งออสเตรเลีย เมื่อ เร็วๆ นี้ว่า มีแนวโน้มว่าการกินชาดังกล่าววันละสามถ้วยช่วยให้คนเราผอมลงได้เช่นกัน รวมถึงสุขภาพโดยรวมดีขึ้น หลังเตือนว่า การระบาดของโรคอ้วนอาจบ่อนทำลายพัฒนาการทางสุขภาพในช่วงก่อนหน้านี้ ดร.บราวน์สำทับว่า “สหรัฐฯ อังกฤษ และออสเตรเลียล้วนเผชิญปัญหาประชากรวัยผู้ใหญ่ 60% น้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน “อัตราการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจและหลอด เลือดหัวใจที่ลดลงในช่วง 40 ปีล่าสุด ทำให้อายุขัยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นหกปี ซึ่งถือเป็นพัฒนาการที่ดีที่สุดในหนึ่งชั่วอายุคน “การควบคุมโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจมีผลอย่างน่าอัศจรรย์ต่อการรอดชีวิต แต่ความสำเร็จนี้กำลังตกอยู่ในความเสี่ยงจากโรคอ้วน” ดร.บราวน์ ซึ่งได้ทุนวิจัยจากดร.เรด รูทราซูติคัลส์ ผู้ผลิตสเปียโรลที เสริมว่า การทดลองแสดงให้เห็นว่าแม้ไอบูโพรเฟนช่วยลดน้ำหนัก แต่ก็มีผลข้างเคียงกระทั่งไม่สมควรนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ ทั้งนี้ เชื่อว่าทั้งไอบูโพรเฟนและชาเขียวให้ผลดังกล่าวจากการหยุดยั้งเซลล์ไขมันไม่ ให้หลั่งสารเคมีที่ทำให้เกิดการอักเสบ ซึ่งทำให้เซลล์ไขมันขยายใหญ่ขึ้น น้ำมันมะกอกและเม็ดองุ่นในสเปียโรลที มีแนวโน้มให้ผลแบบเดียวกัน ขณะที่สเปียร์มินท์ช่วยเพิ่มรสชาติ อนึ่ง ผลวิจัยก่อนหน้านี้ชี้ว่า ชาเขียวมีศักยภาพในการลดความอยากอาหารและคลอเรสเตอรอล รวมถึงลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง